烧烤季催热周边经济 楼盘烧烤专区提|江西修水何市大鱼

上海杰彻自动化设备有限公司 发布时间:2015-07-17 18:03:15
烧烤季催热周边经济 楼盘烧烤专区提前一周预订

昨天入伏,沈阳慢慢走向一年中最热的时节,正式开启烧烤模式!各路商家已经拉开了架势备战夏日经济,餐饮中不可或缺的烧烤便是必争之地。楼盘更是争抢“烧烤”商机揽人气……

楼盘免费提供烧烤用品

“22日下午3时开启烧烤盛宴,活动环节抽奖抵房款,力度空前!”这是上个月棋盘山风景区内一在售高档别墅小区发出的公告。夏季来到,烧烤也成为招徕人气的手段。这不,楼盘也打起了烧烤的主意。

这不仅是一家的营销策略,沈阳还有很多正在销售的小区也有这种想法。于洪区西江北街与沈北开发大道交汇处一家别墅小区打出“烤炉、桌椅、凉棚都已备好,带着家人,嗨起来吧!”的旗号,免费为人们提供烧烤地点和用品。世博园东墙外一个别墅小区也发起了自助烧烤季活动,在湖畔、湖心岛等处搭建了用于烧烤的场地,并且配备坐椅、桌子、烧烤炉、木炭等一系列烧烤用具。

“特别火爆,至少得提前一周预订。”于洪区西江北街与沈北开发大道交汇处一别墅区的工作人员介绍。

中餐馆急加烤炉变身大排档

“烧烤大排档、大肉串!”皇姑区一家火锅店门口拉起了长长的遮阳伞,伞面上写着这几个大字,一个大烤炉格外醒目。鸭绿江街附近一排中餐店的门口都摆出了一个炉子。除了这些小馆子,五星级酒店也玩起了烧烤。浑南新区沈中大街一家五星级的酒店特意打造了户外啤酒花园,顾客可以到这来自助烧烤。

“现在烤炉可好卖了!”位于朱尔屯的二手餐具回收市场的一位业户告诉记者,每年夏天有很多饭店来购买烤炉,尤其是一些中餐店、酒店。因为传统中餐项目在夏天是淡季,烧烤是旺季,所以很多中餐店、酒店希望用烧烤拉升整个销售额。

他们过去回收的二手烤炉基本上没有剩余,现在也开始引进一些新的烤炉卖。

无成本烧烤摊利润最高

“我们提供的煤炭、炉子、帐篷/伞、桌椅全是免费的。”一位别墅小区的工作人员介绍,小区接受烧烤预订完全是免费的,所以根本谈不上盈利,就是通过这种方法让更多的人走进小区,促进楼盘销售。

“我们实际上也不赚多少钱。”铁西区一家中餐的负责人介绍,夏天虽然吃烧烤的客流量大,但烧烤店也多。比如爱工街上有十余家烧烤店,已经成为有名的“烧烤一条街”。

这位负责人说,最赚钱的就是无成本的烧烤摊。他有一个朋友冬天开出租车,夏季干烧烤,自己本身就是烤工,在小区外面某个角落架个炉子就开烤。尽管营业额没有烧烤店高,但没有房租、人员开销,除了生产成本就是利润,一天至少卖一千串,赚个500-800元都是正常的。


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