食药监局发布消费警示 蔬果应先浸泡半小|才女出

上海杰彻自动化设备有限公司 发布时间:2015-07-24 12:15:15
食药监局发布消费警示 蔬果应先浸泡半小时再食用 原标题:食药监局发布消费警示 蔬果应先浸泡半小时再食用   周先生与老乡到餐厅去吃饭,一桌8个人的消毒碗筷来自两家消毒企业,打开其中一双,筷子头上还沾有指甲大小的抹布布料。虽然换了一双筷子没发现异物,但在外吃饭如何确保饮食安全成了市民的一块心病。   事隔几天,周先生的老乡每每想起那双沾有抹布布料的筷子,就觉得恶心,忍不住想通过媒体提醒市民朋友注意卫生。记者在区食药监管局页看到,一份《夏季食品安全消费警示》(以下简称《警示》)给了消费者不少提醒。   《警示》提醒消费者,夏季气温高,湿度大,各种病原微生物容易滋生繁殖,食物中毒易发、突发、高发。为预防食物中毒事件发生,确保公众饮食安全和身体健康,正确选购食品是首要,消费者应尽量不购买“三无”食品及过期食品;不采购未经检验、来源不明或死因不明的肉禽产品;不购买路边“无证”摊贩售卖的熟肉、凉拌菜、凉皮等熟食以及摊贩自制的刨冰、冰水、果汁等冷饮。   很多人吃水果都喜欢冲洗一下连皮带肉就啃,其实这样容易“病从口入”。《警示》提醒,蔬菜水果尽可能先浸泡半小时后再清洗食用,如有破损,应立即食用,不要储存,以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质。   夏天来了,凉拌菜也成了很多人喜欢吃的小吃。《警示》提醒,食物烹饪要熟透,食用凉拌菜可适量加入生蒜杀菌。如果外出就餐,要选择证件齐全、环境整洁、信誉度高的餐饮服务单位;就餐前要注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透、餐具是否洁净。   不管是在家还是到外面的餐厅吃饭,一旦吃后出现剧烈呕吐、腹泻等症状,应立即停止食用可疑食物,可以先自行催吐,如果感觉症状严重,应尽快就近到医院诊治,并保护好现场,保留好可疑食物和吐泻物,及时拨打12331向当地食药监部门报告,积极配合有关人员开展调查。(记者 叶祯)

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